鶏と玉子　東伏見北口店

[01] 我们对鸡肉鞑靼的承诺

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我们的鸡肉鞑靼选用精心挑选的“家养成年鸡”制成。我们致力于提供美味、安全、可靠、新鲜的产品。

[02] 我们对鸡蛋的承诺

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我们使用的所有鸡蛋都来自长崎的太阳鸡蛋公司。蛋黄的浓郁口感源于饲料，饲料由天然成分（如优质鱼粉和辣椒粉）制成，而且这种鸡蛋的维生素 E 含量是普通鸡蛋的 10 倍。

[03] 我们对鸡肉丸子的承诺

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我们的原味鸡肉丸采用 100% 鸡肉糜和自家研磨的鸡软骨制成。尽情享受大量加入的紫苏叶的香气。

偷酒贼！山椒鸡裙肉

437日圆(税込)

鸡胸肉用炭火烤制，散发出浓郁的香味，再用特制味噌酱、芝麻油和山椒调味，味道令人上瘾。咀嚼得越多，美味就越浓郁，山椒的微辣感也越持久。这道菜会让你不知不觉地就想继续喝下去。

长崎太阳鸡蛋和切片新洋葱

327日圆(税込)

切入大量新鲜洋葱片，加入鲣鱼片和柚子醋调味，口感清爽。最后，拌入长崎太阳鸡蛋的浓郁蛋黄，尽情享用。爽脆香甜的新洋葱与浓郁的蛋黄完美搭配。

一份豪华的五道菜拼盘，精选国产鸡肉刺身（鸡胗、鸡肝、鸡心）和鸡肉鞑靼。

2197日元(税込)

这道奢华菜肴包含三种精心挑选的国产鸡肉刺身，以及我们招牌的鸡腿和鸡胸肉刺身。*根据供应情况，我们可能无法提供此产品。

精选国产鸡刺身（鸡胗、鸡肝、鸡心）3片拼盘

1757日元(税込)

尽享三种精心挑选的国产鸡肉部位！品尝这道刺身料理中不同的口感和风味。鸡胗：口感酥脆，令人欲罢不能 / 鸡肝：味道浓郁醇厚，入口即化 / 鸡心：极其罕见的部位！肉质饱满柔滑，口感全新 *视供应情况而定。

精选国产鸡肉刺身、鹅肝、肝脏刺身

1757日元(税込)

这款鸡肉刺身选用精心挑选的新鲜国产鸡肉制成，最大限度地展现了食材的美味。尽情享用一盘鲜嫩多汁、入口即化的肝片刺身，口感顺滑，没有任何令人不快的余味。这是专为成人打造的奢华产品，注重新鲜度和品质。

多汁的肉炸弹！蒜蓉酱酿香菇

657日圆(税込)

这道蒜香菜肴的特色是将鸡肉塞入香菇中，锁住所有美味，最后淋上香浓的油。咬下去的那一刻，肉汁便会喷涌而出，与香菇浓郁的鲜味完美融合，成就了一道令人满足的美味佳肴，您可以尽情享用，直到最后一口都热气腾腾。

用紫苏叶包起来！清爽的鸡肉天妇罗

657日圆(税込)

鲜嫩多汁的鸡胸肉天妇罗，配以清爽的紫苏叶。请使用绿茶盐。

蓬松绵软！鸡肉鸡蛋配辣椒酱

767日元(税込)

一道以蓬松绵软的鸡蛋和鸡肉为特色的菜肴，淋上浓郁的辣椒酱。清淡与辛辣之间的平衡令人上瘾。它不太辣，所以也推荐给孩子们食用。

“新品推荐”炭烤萨摩纯鸡“鸡腿肉”和“鸡脖肉”

1537日元(税込)

我们大胆地用木炭烤制了萨摩纯种鸡的腿肉和脖子肉。这道丰盛的菜肴散发着炭火烧烤的诱人香气，一定会让您食欲大增。

釜玉明太乌冬面

657日圆(税込)

一碗新鲜煮熟、热气腾腾的乌冬面，浇上特制肉汤，配上明太子（辣鳕鱼子）和长崎太阳蛋。浓郁的风味和鲜味完美交融，创造出无可否认的美味。

鲜美春卷配鸡肉叉烧

657日圆(税込)

我们选用的是广受欢迎的自制鸡肉叉烧，它也作为开胃菜供应。

鲜虾、三文鱼和奶油奶酪春卷

657日圆(税込)

这是一款用虾仁和三文鱼制成的奢华鲜虾春卷。

毛豆

327日圆(税込)

我板

382日元(税込)

自制腌菜

382日元(税込)

自制鸡皮卷

327日圆(税込)

鸡皮和酱料都是我们自家制作的。

鸡胗黄瓜配萝卜丝和柚子醋

382日元(税込)

松露风味凯撒沙拉

657日圆(税込)

这款凯撒沙拉里加了很多鸡蛋，上面还撒上了香脆的松露味香料。

三种土豆做的土豆沙拉

437日圆(税込)

这款土豆沙拉使用了三种土豆：红薯、山药和普通土豆。

来自井户家的玉子烧（日式卷蛋饼）

877日元(税込)

（巨型玉子烧）这是一个用五个鸡蛋制成的大玉子烧，用特制肉汤烹制而成，口感蓬松。

来自坂本家族的玉子烧（日式煎蛋卷）

767日元(税込)

（特级紫苏萝卜泥柚子酱）采用大量紫苏叶制成。搭配磨碎的白萝卜和柚子醋食用，口感清爽。

香辣鸡肉腰果

767日元(税込)

煎饺

657日圆(税込)

鸡胸肉和鸡腿肉鞑靼拼盘

1,097日元(税込)

我们的鸡肉鞑靼选用精心挑选的“家养成年鸡”制成。这是我们的招牌菜。

【单品】鸡胸肉鞑靼

657日圆(税込)

【单品】鸡腿肉鞑靼

657日圆(税込)

芝麻盐鸡胸肉刺身

877日元(税込)

我们充分展现了鸡胸肉的鲜嫩口感，最后用大量的芝麻油和盐将其做成生牛肉片。蒜香和一丝辣椒味增添了令人上瘾的美味。芝麻油的芬芳香气一定会让你食欲大增。

香煎鸡腿肉鞑靼配葱花柚子醋

877日元(税込)

我们正在烤制成熟鸡的鸡腿。搭配大量葱花和柚子醋享用。

三文鱼Yukke

657日圆(税込)

三文鱼生鱼片

657日圆(税込)

鸡肉丸（配酱汁和蛋黄）

327日圆(税込)

这是我们最初的鸡肉丸，采用 100% 鸡肉糜和我们自家研磨的鸡软骨制成。

鸡肉丸（配白萝卜泥和柚子醋）

327日圆(税込)

这是我们最初的鸡肉丸，采用 100% 鸡肉糜和我们自家研磨的鸡软骨制成。

鸡肉丸（含奶酪）

327日圆(税込)

这是我们最初的鸡肉丸，采用 100% 鸡肉糜和我们自家研磨的鸡软骨制成。

鸡肉丸（配青辣椒味噌）

327日圆(税込)

这是我们最初的鸡肉丸，采用 100% 鸡肉糜和我们自家研磨的鸡软骨制成。

芝麻丸子

327日圆(税込)

这是我们最初的鸡肉丸，采用 100% 鸡肉糜和我们自家研磨的鸡软骨制成。

松露鸡饭

327日圆(税込)

这是我们最初的鸡肉丸，采用 100% 鸡肉糜和我们自家研磨的鸡软骨制成。

大魔法老师（盐）

217日元(税込)

每一份大份鸡肉葱串都是店内单独制作的，价格实惠。

大号涅吉玛（带酱汁）

217日元(税込)

每一份大份鸡肉葱串都是店内单独制作的，价格实惠。

什锦鸡肉火锅

1977日元(税込)

非常适合 2-3 人享用！这道精致的火锅菜肴包含丰富的鸡腿、鸡胗和鸡软骨，全部裹上特制辣酱。它富含蔬菜，而且非常令人满足。

照烧鸡肉披萨，配料丰富

987日元(税込)

这款披萨上铺满了自制鸡肉叉烧和精心挑选的鸡蛋。

香辣红烤鸡

657日圆(税込)

这道菜选用鸡腿肉，在烤箱中烤制而成，最后淋上美味的辣酱。

鸡胗芝麻酱

767日元(税込)

这是我们原创的酱汁，以芝麻油为基底，融入浓郁的蒜香，最后加入两种葱花，以蒜香风味收尾。

黄油煎日本山药配腌姜和柚子醋。

547日元(税込)

我们在香气扑鼻的烤山药上涂抹了“Garipon”，这是一种加入了大蒜的柚子醋酱。

“用糯米粉制作的特色炸鸡”

712日元(税込)

超大份！面糊中使用了糯米粉，口感酥脆。鸡肉用酱油腌制，然后按照九州的做法进行油炸，做成大块的炸鸡。

“块状塔塔酱黄金鸡南蛮”

767日元(税込)

鸡胸肉采用法式烹饪技法制作，使其鲜嫩多汁。略带甜味的塔塔酱中含有粗切的食材，使其味道浓郁。

蒜香炸鸡尾（带骨）

547日元(税込)

Chikuwa的油炸甜苜蓿

437日圆(税込)

尾张风味炸鸡翅

437日圆(税込)

炸土豆

437日圆(税込)

亲子丼（鸡肉鸡蛋盖饭）

657日圆(税込)

这道亲子丼（鸡肉鸡蛋饭）用了三个鸡蛋，口感轻盈蓬松，上面还放了大量的鸡肉块。略带甜味的汤底是这道菜美味的关键。

自制叉烧蛋炒饭

657日圆(税込)

一大份自制鸡肉叉烧盖在蓬松的蛋炒饭上。我们特制的蒜蓉蛋黄酱赋予它浓郁的香味，并使其呈现出完美的酥脆口感。大量的葱花增添了风味，使这道菜更加令人食欲大增。

“烤玉”三明治

327日圆(税込)

鸡肉酱炒面

767日元(税込)

海带汤饭

327日圆(税込)

日式红薯焦糖布丁

547日元(税込)

我们在焦糖布丁上撒上了红薯丁和红薯酱。

布丁芝士蛋糕配香草冰淇淋

547日元(税込)

我们用布丁和奶油奶酪自制这款甜点。这是一种我从未体验过的绝妙味道。

黑糖浆、黄豆粉和香草冰淇淋

217日元(税込)